店舗案内

  • 大川店

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    大川市榎津325-28 ヴィラベルディ1F
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    FAX : 0944-86-5863
    営業 : 10:00〜19:00
    定休日:不定休

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    久留米市篠山町6−397−7 ブリヂストンけやき通り
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    FAX : 0942-27-8206
    営業 : 10:00〜19:00
    定休日:不定休

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  • 警固店

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    福岡市中央区警固1-1-10 薬院六つ角
    TEL : 092-791-1245
    FAX : 092-791-1246
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    定休日:不定休

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あだち珈琲のお手伝い先、お世話になっている方々などのリンクを掲載させて頂いています。

ホーム | コーヒー豆 > シングルオリジンコスタリカ  ブルマス ゲイシャ 100g
商品詳細

コスタリカ  ブルマス ゲイシャ 100g[sc15brmas-100]

販売価格: 2,052円 (税込)
豆の挽き方:
数量:  袋
コスタリカ ブルマス ゲイシャ

さくらんぼ、赤りんご、フローラル
ブラウンシュガー、白ワイン、なめらかな口当たり。


国名:コスタリカ共和国
地域:セントラルバリー  エレディア サン・イシードロ サン・フランシスコ 
マイクロミル:ブルマス・デル・スルキ
オーナー:ファン・ラモン・アルバラード
農園:エル・セントロ
標高:1,450〜1,600m
農園面積:25ha
品種:ゲイシャ
生産処理:ナチュラル

 オーナーのファン・ラモンさんは農学博士で、今日コスタリカのコーヒーの代名詞とも言えるハニープロセスの先駆者でもあります。小規模農園の生産及び処理を指導する傍ら、エキスポーターExclusive Coffeesの共同経営者として、コスタリカに於けるマイクロムーブメントの立役者の一人なのです。
自らもコスタリカCOE 2012ではサモラ農園で1位を受賞、COE 2013では、7位と12位(サモラ農園)二つの農園が入賞するなど、その実力及びポテンシャルは世界から評価を得ています。そんなフアン・ラモンさんとJRN(珈琲の味方塾も含む)の関係は、ハニープロセスの研究段階から買い付けしておりお互いマイクロ立場で歩み続ける相互理解の関係です。毎年、毎年、品質が良くなっていく現実を目の当りにし、彼らの努力と情熱そしてその人柄を知った今、彼らの成功を心より嬉しく思うのです。
これからもコスタリカのリーダーとして、一緒に歩んで行きたい生産者の一人です。

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